天天盈吉林市图书馆丨明月照古今——中秋饮食文化展

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吉林市图书馆

内容简介

月到中秋分外明。中秋节作为我国四大传统节日之一，自古以来便承载着人们最真挚的情感寄托与文化记忆。农历八月十五，正值秋高气爽、瓜果飘香，古人以最圆的明月寄寓团圆的心愿，这一习俗世代传承，逐渐形成了独特而丰富的节日文化。

中秋节的起源可追溯至古代的祭月仪式。《周礼》中已有“中秋夜迎寒”的记载，周代时便有帝王春分祭日、秋分祭月的传统。到了唐宋，中秋节逐渐走入百姓生活，不仅与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等神话相结合，增添了浪漫色彩，也因“月圆”之意被赋予了“人团圆”的情感寄托。明清以后，拜月、赏月、阖家团聚更成为中秋的节日核心。2006年，中秋节被列入首批国家级非物质文化遗产名录，彰显了它在中华文化中的重要地位。

饮食文化是中秋节的重要组成部分。月饼原为祭月供品天天盈，明代以后逐渐固定为中秋节必食之物，并成为象征团圆的食品。广式、苏式、京式、潮式、滇式等月饼流派纷呈，各具风味，既体现了地方特色，也反映了节日文化的多样性。除了月饼，柚子、西瓜、石榴、南瓜、芋头、螃蟹、鸭子等时令食材也被赋予吉祥寓意，构成了各地中秋餐桌上的独特景致。人们在与家人共享美食时，不仅追求口腹之乐，更寄托着对健康、富足、团圆的美好愿望。

饮食，是文化的容器，也是情感的纽带。值此中秋节来临之际，我们特别策划“明月照古今——中秋饮食文化展”，邀您一同品味穿越时空的中秋滋味，探寻唇齿之间绵延千年的文化记忆与人间情味。

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来源：吉林市图书馆天天盈

发布于：北京市

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